Почему не меняется цвет?

Потому что допустил ошибку где-то в коде, например не закрыл div, вот в этом интерактивном задании можно посмотреть как должно быть (кнопка Показать ответ):

/ru/courses/html-and-css/how-to-set-background-color-div-css/